Les feuilles d'artichaut envahissent la serre. Je dois les couper, mais en prenant bien garde de ne pas tailler un pied porteur. Au milieu des feuilles se cachent de jeunes artichauts. Deux variétés cohabitent parfaitement dans un grand bac.
L'artichaut vert Lancelot, plutôt rond et dont les fleurs sont parmi les plus belles fleurs d'artichauts.
L'artichaut violet de Provence, plutôt ovale, moins gros, mais vraiment délicieux, cuisiné en barigoule c'est-à-dire avec de l'ail, de l'oignon, des carottes, un demi-citron, du thym, du laurier et du vin blanc (une recette typiquement provençale).
Dans un autre bac, le citronnier Meyer se remet bien d'une attaque automnale d'oïdium et ses fleurs embaument la serre.
La verveine citronnelle (Aloysia citrodora) n'est pas en reste côté odeur et développement. La première récolte pour les tisanes est pour bientôt.
Blog jardinier
Le jardin et ses habitant-e-s au fil des saisons... une histoire toujours renouvelée, toujours différente et passionnante.
Le printemps est là, la serre revit
Jardiner sous la pluie
Au mois de mai, soleil et pluie jouent à cache-cache. Et pourtant, il est grand temps de mettre en place les semis, de semer les fleurs, les haricots, les petits pois, les carottes mélangées aux radis. Ces deux-là vivent une belle histoire d'amitié : ils se protègent et se stimulent mutuellement.
Les brebis, qui n'aiment pas la pluie, reviennent à la bergerie avec leur berger et les chiens. Une petite pause pour échanger quelques mots avec le berger et le voilà qui arrive magnifique, l'arc-en-ciel, qui, ce soir, a un jumeau.
